Kepiniams

         
         Natūralūs ekstraktai plačiai naudojami įvairių kepinių, ypač duonos pramonėje. Salyklo ekstraktai pagerina tešlos savybes. Kepinių pluta gražiau apskrunda ir tampa traškesnė bei blizgesnė. Minkštimas pasidaro elastingesnis, poringumas tolygesnis. Kepiniai tampa aromatingesni bei ilgiau išlieka šviežiais.